(1)
Montalvo Puente, A.; Pardo Plaza, Y.; Sanchez, E. L. Estudio De La Hidrolisis enzimática De La Harina De plátano (Musa sp.), Clones: ‘Cachaco’ Y ‘Pelipita’. Rev. Fac. Agron. (LUZ) 2017, 34, 66-77.