[1]
Guevara-Sánchez, M., Guevara-Sánchez, K., Quispe-Cubas, N., Valles-Coral, M., Navarro-Cabrera, J. y Pinedo, L. 2022. Efecto del secado por radiación infrarroja sobre la calidad sensorial en taza para cafés (Coffea arabica) especiales. Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia. 39, 3 (jun. 2022), e223936.