Urribarrí, L., Ferrer, A. e Colina, A. 2011. Extracción y precipitación de las proteínas solubles del pasto elefante enano (Pennisetum purpureum Schum cv. Mott). Revista da Faculdade de Agronomia da Universidade de Zulia. 21, 3 (Set. 2011).