Desempeño financiero de las empresas minoristas de alimentos y bebidas en Barranquilla - Colombia

Hugo Ramón Martínez Caraballo, Ana María Cazallo Antúnez, Indira Meñaca Guerrero, Carlos Mario Uribe Uran

Resumen


La dificultad del quiebre empresarial es una cuestión de plena actualidad, debido a que es un problema de permanente interés para un amplio conjunto de agentes económicos y sociales. En ese sentido, el objetivo de este artículo consiste en explicar el desempeño financiero de las empresas del sector minorista de alimentos y bebidas en Barranquilla, Colombia para el año 2016. Metodológicamente, es un estudio explicativo, no experimental y transversal que calculó 17 razones financieras a partir de los estados financieros en el periodo de estudio, a una muestra de siete (7) empresas del sector, seguidamente, se aplicó el análisis discriminante a través del programa estadístico SPSS versión 22. Como resultado, se obtuvo la derivación de funciones discriminantes para el caso de quiebra y no quiebre en las empresas, ambas situaciones empresariales se explicaron y correlacionaron significativamente con  los siguientes ratios: Período promedio de pago, margen bruto, rendimiento sobre activos y multiplicador del capital. Se concluyó, que estos indicadores en el sector minorista de alimentos y bebidas en Barranquilla, Colombia, intervienen fuertemente en una posible situación de quiebra y no quiebra de las compañías.


Palabras clave


Alimentos y bebidas; desempeño financiero; empresas minoristas; análisis discriminante; estados financieros.

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DOI: http://dx.doi.org/10.31876/rcs.v26i1.31316

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