Centro de conservación y reproducción de cerdos criollos (CeCoRCeC)

  • G. Fuentes Mascorro Universidad Autónoma "Benito Juárez" de Oaxaca-México
  • M. García Hernández Universidad Autónoma "Benito Juárez" de Oaxaca-México
  • A. Altamirano Zárate Universidad Autónoma "Benito Juárez" de Oaxaca-México

Abstract

El CeCoRCeC, realizó in situ la caracterización del sistema de producción, el fenotipo, y la zoometría de los cerdos criollos, y ex situ evaluó las características productivas y reproductivas de cerdos criollos mexicanos. Se realizaron encuestas participativas en cinco regiones. Por fenotipo se encontraron tres razas de cerdos criollos, cuino (Mixteca y Sierra Sur), pelón mexicano (atlántico y pacífico) e istmeño. Los cuinos muestran baja libido y siempre viven atados a un árbol, por microsatélites fue posible definir dos variedades, paren de 4 a 8 lechones. Los pelones mexicanos, pueden estar confinados o en libertad, amamantan echadas o paradas. Los Istmeños se caracterizan por su excelente libido, instinto materno asilvestrado y ser precoces.

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Published
2013-11-04
How to Cite
Fuentes Mascorro, G., García Hernández, M., & Altamirano Zárate, A. (2013). Centro de conservación y reproducción de cerdos criollos (CeCoRCeC). Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia, 28(1). Retrieved from https://produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/27030
Section
Producción animal