Contenido de proteina cruda y materia seca de las vainas de Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit

J. Urdaneta, R. Razz, T. Clavero

Resumen


Con el objetivo de determinar el contenido de proteína cruda y materia seca de las vainas de Leucaenu leucocephala, se realizó una recolección de vainas en una zona caracterizada como Bosque Muy Seco Tropical. El factor de estudio fue el grado de maduración: 0% maduras, 50% maduras y 100% maduras, el cual se arregló en un diseño experimental de bloques al azar con quince repeticione. Los resultados mostraron que existe diferencia significativa (P < 0,001) entre las fases de maduración evaluadas. El contenido de proteína cruda disminuyó al madurar las vainas, encontrándose el valor máximo (24,75%) y mínimo (20,14%) en vainas con 0 y 100% de maduración, respectivamente. Así mismo, se observó un incremento (92,72%) en el contenido de materia seca, al avanzar la madurez de la vaina (100% maduras). La vaina de la Leucaena leucocephala constituye una fuente importante de proteína para la alimentación animal.


Palabras clave


Leucaena leucocephala; vainas; proteína cruda; materia seca

Texto completo:

PDF


La Revista está indizada y/o catalogada en:

The journal is cataloged and/or indexed in:

O Jornal é indexado e/ou catalogadas em:

 

Science Citation Index (SCIExpanded), Scopus, Scimago Journal & Country Rank, Journal Citation Reports/Science Edition, Agris (FAO), CAB International (Reino Unido), Scielo Internacional, Latindex Catalogo, CIAT-Pastos Tropicales (Colombia), Revencyt (Venezuela), Tropical Abstracts (Holanda), Bionet (Venezuela), Weed abstracts, Serials Cited Index, SilverPlatter Information, Agroforestry Abstracts, Orton (México), Sistema de Información y Documentación Agrícola de Venezuela y Electronic Sites of Leading Botany, Plant Biology and Science Journals, Periódica (México), Dairy Science Abstracts, Field Crop Abstracts, Grasslands and Forage Abstracts, World Agricultural Economics and Rural Sociology Abstracts

 

Universidad del Zulia /Venezuela/Revista de la Facultad de Agronomía/ agrorevistaluz@gmail.com  /p-ISSN: 0378-7818 / e-ISSN: 2477-9407

 

Licencia de Creative Commons
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Unported.