Compost y tierra de cobertura para el cultivo del champiñón [Agaricus brunnescens Peck (A. bisporus)]

P. Di Fiore, M. Albarracín

Resumen


El champiñón [Agaricus brunnescens Peck (A. bisporus)] es un cultivo no tradicional en Venezuela, las fincas dedicadas a esta explotación se encuentran a altitudes cercanas a los 2.000 msnm en los Estados Andinos o en la Colonia Tovar, Estado Aragua. El ensayo se realizó en la finca Génesis en Boconó, Estado Trujillo. Se utilizó un diseño factorial 4 2 completamente aleatorizado, con cuatro tipos de compost y cuatro tierras de cobertura. Se encontraron efectos significativos del compost, la tierra de cobertura y la interacción, para el rendimiento (g12/ kg de compost). El mayor rendimiento de champiñones (1.333 g/12 kg) se obtuvo con el compost a base de heno + estiércol de pollo + bagazo de caña + melaza + harina de arroz (A4), cuando se combinó con la tierra de cobertura compuesta de tierra negra + tierra amarilla + arena (B4); además, este tratamiento produjo el mayor peso promedio individual por champiñón. El número de champiñones no se afectó por los tratamientos de compost, pero si por las tierras de cobertura. Con el compost A4 se aumentó en 70% el margen bruto de ganancias respecto al testigo comercial.


Palabras clave


compost; champiñones; Agaricus Brunnescens Peck; Agaricus Bisporus

Texto completo:

PDF


La Revista está indizada y/o catalogada en:

The journal is cataloged and/or indexed in:

O Jornal é indexado e/ou catalogadas em:

 

Science Citation Index (SCIExpanded), Scopus, Scimago Journal & Country Rank, Journal Citation Reports/Science Edition, Agris (FAO), CAB International (Reino Unido), Scielo Internacional, Latindex Catalogo, CIAT-Pastos Tropicales (Colombia), Revencyt (Venezuela), Tropical Abstracts (Holanda), Bionet (Venezuela), Weed abstracts, Serials Cited Index, SilverPlatter Information, Agroforestry Abstracts, Orton (México), Sistema de Información y Documentación Agrícola de Venezuela y Electronic Sites of Leading Botany, Plant Biology and Science Journals, Periódica (México), Dairy Science Abstracts, Field Crop Abstracts, Grasslands and Forage Abstracts, World Agricultural Economics and Rural Sociology Abstracts

 

Universidad del Zulia /Venezuela/Revista de la Facultad de Agronomía/ agrorevistaluz@gmail.com  /p-ISSN: 0378-7818 / e-ISSN: 2477-9407

 

Licencia de Creative Commons
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Unported.