Determinación de la capacidad de ingestión, digestibilidad, producción y calidad de la leche de dos ciclos vegetativos de Sorgo x Sudán por vacas Frisonas en nave metabólica

  • Gregorio Salceclo Díaz Departamento de Ganadería del I.E.S. "La Granja"-España

Abstract

El presente trabajo fue desarrollado con ocho vacas de media lactación y un peso medio de 530 kg, durante 42 días en la Unidad de Producción de Leche del I.E.S. de Heras, Cantabria, España, y tuvo como objetivo determinar el consunto voluntario; digestibilidad de la materia seca, materia orgánica y de la fibra detergente neutro; producción y composición de la leche durante dos ciclos vegetativos de (Sorghum bicolor L. Moensch, cv. Supergrazer) S x S, uno en julio (JL) y otro en septiembre (SE), denominados (JL) y (SE), desarrollados en nave metabólica. Los resultados obtenidos muestran que el S x S del primer ciclo (JL) posee mejores condiciones nutritivas para la producción de leche, consumo y digestibilidad que el segundo (SE). Como datos relevantes de la experiencia podemos reseñar: ingesta de materia seca, 14.11 y 12.51 kg/cab/día; digestibilidad de la materia seca in vivo, 70.51 % y 59.59 %, producción de leche 14.21 y 12.50; grasa, 3.89% y 3.82; proteína, 3.04 %y 2.94 %; digestibilidad de la fibra detergente neutro in vivo 72.5 % y 60.2 %para (JL) y (SE), respectivamente y se concluye que el S x S de segundo ciclo no es interesante aprovecharlo en verde, puesto que se pierde gran cantidad de forraje, por lo que es mejor dejarlo crecer para ensilarlo.

Downloads

Download data is not yet available.
Published
2012-03-28
How to Cite
Salceclo Díaz, G. (2012). Determinación de la capacidad de ingestión, digestibilidad, producción y calidad de la leche de dos ciclos vegetativos de Sorgo x Sudán por vacas Frisonas en nave metabólica. Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia, 14(1). Retrieved from https://produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26126
Section
Animal Production